Vin paillé Ambré

(Code: VINPAILRG)

Envoyer à un ami
Ajouter aux favoris
19,80 €
EN RUPTURE
Vin paillé AmbréLe Vin Paillé de la Corrèze est obtenu à partir de cépages rouges : Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. ou de cépages blancs : Chardonnay, Sauvignon.
La récolte des meilleures grappes se fait à la main. Celle-ci sont déposées sur des claies avant d'être mises à sécher dans des locaux aérés naturellement.
Lors du passerillage, le raisin perd son eau et se concentre en sucre et arômes.
A l'approche de noël, les raisins sont pressés, le Vin Paillé est ensuite élevé pendant 2 ans minimum, puis mis en bouteille.

Bouteille de 50cl.

Cépages: Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Chardonnay
Couleur: Ambré
Nez: Puissant de fruits confits
Bouche: Nuances de miel et notes d’oranges confites

Accompagne : apéritif, foie gras, fromages à pâte persillée, desserts

Volume d'alcool : 14% vol.