Gigondas M.Chapoutier

(Code: CHGI)

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Gigondas M.Chapoutier

Un objectif permanent de travailler la différence de goût, la petite touche gustative spécifique, propre à chaque terroir et à chaque vin. Ainsi pourrait se résumer la quête de la Maison Chapoutier implantée dans la Vallée du Rhône depuis 1808.
Le Gigondas est un vin prestigieux du Rhône. Les Gigondas offrent un bouquet riche, aux arômes fins et épicés et une couleur ensoleillée, qui va du rubis au grenat foncé. Le nez dévoile un bouquet de fruits rouges (cerise bigarreau, fraise écrasée) et de fruits noirs très mûrs (mûre, cassis, myrtille). Il évoluera vers des nuances sauvages de sous-bois et de truffes. En bouche, le Gigondas est corsé avec une attaque charnue. Son terroir si complexe lui permet une grande palette aromatique entre arômes fruités (pruneau, figue) et notes épicées (poivre blanc, garrigue, thym, réglisse). Il évolue favorablement avec le temps et s'affine au cours de son élevage.

Cépages: Grenache majoritaire, Syrah, Cinsault et Mourvèdre.

Accompagne très bien une viande rouge en sauce ou une viande braisée.


Apogée 2016-2022
Volume d'alcool : 14%vol
Millésime 2014