Eleivera Douro Portugal M.Chapoutier

(Code: CHAPELEIVI)

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Eleivera Douro Portugal M.Chapoutier

Une pépite du Portugal !!! au meilleur prix...

Robe : belle robe pourpre soutenue.

Nez : intense avec des arômes floraux, de fruits exotiques et de fruits rouges. Nous retrouvons des notes minérales et élégantes.

Bouche : souple avec une belle structure.
Le cépage : 100% Touriga Nacional

Le sol : Sol de schistes intensément altérés en surface sur des schistes intègres sous les 30-40cm.

Les vendanges : Vendange manuelle en caissettes de 20 kg.

La vinification : Vinification en petites cuves avec une cuvaison longue de plus de 4 semaines.

L'élevage : Le vin est élevé en partie en cuves béton et en partie en fûts de chêne français de 2 à 4 ans.


On a du volume, de l’amplitude. Équilibré et frais. La finale est longue avec la présence florale qui nous accompagne jusqu’au bout.

Volume d'alcool 13%